Cremige vegane Suppe aus Hokkaido‑Kürbis, Süßkartoffel, Schalotte, Knoblauch, Kokosmilch und frischer Orange, verfeinert mit Sojasauce, Gemüsebrühe und einem Hauch Salz‑Pfeffer.
Ein klassischer, vegetarischer Kartoffelsalat mit Essiggurken, süß‑sauren Äpfeln und einem leichten Ahornsirup‑Dressing, ideal für eine große Salatschüssel.
Ein bunter, lauwarmer Linsensalat mit geröstetem Wurzelgemüse, optional verfeinert mit einer fruchtigen Erdbeer‑Balsamico‑Vinaigrette und Rucola.
Herzhafte Ofen‑Tomatensuppe, cremig püriert und mit knusprigen, mit Gouda überbackenen Mini‑Salzbrezeln serviert – ideal zum Meal‑Prep und zur Resteverwertung.
Ein herzhafter Salat aus Laugenbrezeln, frischen Kirschtomaten, Gouda und knusprigen Bratwürstchen, verfeinert mit einem süß-sauren Honig‑Senf‑Dressing. Optional können saure Radieschen als Aufpepper hinzugefügt werden.
Ein erfrischender Sommersalat aus saftiger Wassermelone, knackiger Gurke und goldbraun gebratenem Halloumi, serviert mit knusprigem Ciabatta und optionalem Minz‑Öl‑Upgrade.
Leichte Zitronen‑Tagliatelle mit frischen Erbsen und Zucchini, verfeinert mit veganem Parmesan und aromatischer Zitronenschale.
Ein cremiges Mac‑&‑Cheese-Gericht mit zarten Birnenspalten, überbacken mit einer knusprigen Semmelbrösel‑Kruste, verfeinert durch einen optionalen Blitz‑Salat aus Pinienkernen und Babyspinat.
Ein aromatischer, lauwarmer Couscous mit süßen Datteln, knackigen Karotten, Zucchini und Kichererbsen, verfeinert mit Olivenöl, Limette, Ahornsirup und Raz el‑Hanout. Optional mit Minze garniert und als Upgrade ein würziger Harissa‑Joghurt‑Dip.
Eine herzhafte vegane Pfanne mit Reis, Süßkartoffel, grünen Bohnen und aromatischem Gewürzmix. Schnell zubereitet und ideal für 2 große sowie 2 kleine Portionen.
Ein klassisches Pfannkuchenrezept, das mit einer frischen Blaubeercreme und einer samtigen Schokosauce verfeinert wird – perfekt für ein vegetarisches Meal‑Prep.
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