Ein einfaches Ofengericht, bei dem Feta und Cherrytomaten zusammen gebacken werden und anschließend mit Spaghetti zu einer cremigen Sauce vermischt werden. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen.
Den Ofen auf 200 °C Ober‑/Unterhitze (oder 180 °C Umluft) vorheizen.
Cherrytomaten waschen und in eine Auflaufform geben, den Feta in die Mitte legen, die geschälten und leicht angedrückten Knoblauchzehen hinzufügen und alles mit Olivenöl beträufeln. Mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Oregano würzen.
Die Auflaufform in den Ofen schieben und 20–30 Minuten backen, bis die Tomaten aufplatzen und der Feta goldbraun wird.
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen, anschließend abgießen.
Die Auflaufform aus dem Ofen nehmen, den weichen Feta und die gebackenen Tomaten mit einer Gabel leicht zerdrücken, sodass eine cremige Sauce entsteht. Die abgegossenen Spaghetti dazugeben und alles gut vermengen. Mit frischem Basilikum oder Rucola garnieren und sofort servieren.
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