Ein klassischer Hefezopf mit einer feinen Marzipanfüllung, der durch Zitronensaft verfeinert wird.
Mehl in eine Schüssel geben.
Hefe darüber bröseln. Zucker, Salz, weiche Butter und zuletzt die Milch dazugeben.
Den Saft der Zitrone am Ende zugeben.
Den Teig zu einem Viereck ausrollen und die Marzipanfüllung darauf streichen.
Zu einer langen Rolle aufrollen, der Länge nach eine Kuhle mit der Handkante drücken und mit dem Messer halbieren. Beide Stränge mit der Schnittkante nach oben überkreuzen.
Bei 220°C Ober-/Unterhitze 16 Minuten backen.
Continue in our app for the best experience
