Ein einfaches Ofengericht mit zartem Lachs, würziger Senf‑Honig‑Marinade, knuspriger Süßkartoffel und gefrorenem Brokkoli.
Lachs auftauen.
Ofen auf 220 °C Umluft vorheizen.
Süßkartoffel in etwa 1 × 1 cm Würfel schneiden und 15 Minuten garen.
Den aufgetauten Lachs mit einer Marinade aus Senf, Honig, Olivenöl, Salz und Pfeffer bestreichen.
Lachs zusammen mit dem gefrorenen Brokkoli in den Ofen geben und nach optischer Sicht fertig garen.