Mediterranes One-Pot-Gericht mit Couscous, Feta, Tomaten und Oliven aus dem Ofen.
Couscous in eine ofenfeste Form geben.
Mit heißem Wasser übergießen, Salz und Olivenöl dazugeben.
Couscous‑Wasser‑Öl‑Mischung leicht vermengen, sodass alles gut verteilt ist.
Den Feta mittig in die Form setzen.
Mini‑Tomaten, getrocknete Tomaten und die gemischten Oliven rundherum verteilen.
Nach Belieben mit frischem Thymian und Rosmarin toppen.
Die Form abdecken (Deckel oder Alufolie) und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft ca. 30 Minuten garen – bis der Feta fast weich ist (nicht komplett zerlaufen).
Aus dem Ofen nehmen, frischen Spinat direkt darüber geben.
Alles gründlich vermengen – fertig ist dein mediterranes One‑Pot‑Gericht!
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