Dieses Rezept bietet eine köstliche Möglichkeit, Bagels mit Räucherlachs und einer Auswahl an frischen Belägen zu genießen.
Schneide die Bagels in der Mitte durch und toaste sie, bis sie goldbraun sind.
Das Toasten der Bagels verstärkt ihren Geschmack und sorgt für einen schönen Crunch.
Arrangiere den Räucherlachs, die Salatblätter und die Tomatenscheiben auf einer Servierplatte.
Schichte die Zutaten ansprechend für eine visuell ansprechende Präsentation.
Schneide die hartgekochten Eier und füge sie zusammen mit Zitronenschnitzen und Petersilienzweigen zum Teller hinzu.
Verwende ein scharfes Messer, um saubere Scheiben der Eier zu erhalten.
Gib den Frischkäse in eine kleine Schüssel und schlage ihn glatt. Optional kannst du gehackte Schnittlauch oder Dill unterrühren.
Das Schlagen des Frischkäses macht ihn leichter streichfähig.
Serviere den Teller mit den getoasteten Bagels und Schalen mit grünen Oliven, Kapern sowie gehackten Frühlingszwiebeln und Paprika.
Stelle kleine Servierlöffel für die Beläge bereit, um die Präsentation ordentlich zu halten.
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