Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Reisgerichts, durchzogen von den warmen und aromatischen Aromen von Ingwer und Butter.
Pressen Sie den Saft und das Fruchtfleisch des frischen Ingwers mit einer Knoblauchpresse in eine kleine Schüssel.
Frischer Ingwer sorgt für den lebhaftesten Geschmack. Wenn Sie keine Knoblauchpresse haben, reiben Sie den Ingwer fein und drücken Sie ihn durch ein Käsetuch.
Vermengen Sie den Ingwersaft und das Fruchtfleisch, Wasser, Reis, Butter und Salz in einem kleinen Topf.
Stellen Sie sicher, dass die Butter gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack im gesamten Reis zu erzielen.
Decken Sie den Topf ab und bringen Sie die Mischung bei hoher Hitze zum Kochen.
Behalten Sie den Topf im Auge, um ein Überkochen zu verhindern.
Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie den Reis, abgedeckt, etwa 15 Minuten lang garen, bis er zart ist.
Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu heben, um den Dampf zu halten und ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie den Reis, abgedeckt, 10 Minuten ruhen.
Diese Ruhezeit ermöglicht es dem Reis, die restliche Feuchtigkeit aufzunehmen und verbessert die Textur.
Lockern Sie den Reis mit einer Gabel auf und servieren Sie ihn warm.
Das Auflockern des Reises mit einer Gabel verhindert, dass er verklumpt, und hält die Körner getrennt.
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