Ein gesunder, proteinreicher Snack aus Kichererbsen, Haferflocken und Kakaopulver – perfekt für das Wochenende.
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Eine kleine Backform mit Backpapier auslegen.
Alle Zutaten (außer der Zartbitterschokolade) in den Mixer geben und bei Bedarf etwas Wasser oder Milch hinzufügen, bis die gewünschte Teigkonsistenz erreicht ist.
Die Zartbitterschokolade unter den fertigen Teig rühren.
Den Teig ca. 25–30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Nach Belieben mit zusätzlicher Zartbitterschokolade oder Nussbutter toppen.
Nach dem Abkühlen in Stücke schneiden und sofort genießen oder in einem Aufbewahrungsbehälter für Meal‑Prep lagern.
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