Kinderleichtes, proteinreiches Snack‑Rezept: Quark‑Taler aus Magerquark, Ei, Mehl und Protein‑Sahne, in der Pfanne knusprig gebraten und mit Erythrit bestäubt.
Alle Zutaten für den Teig – Quark, Ei, Mehl, Protein‑Sahne, Chunky‑Flavor und eine Prise Salz – in einer Schüssel mit einem Kochlöffel zu einem glatten Teig verrühren.
Eine Pfanne auf mittlere Hitze stellen, das Ölspray gleichmäßig darin verteilen (nicht zu heiß werden lassen) und den Teig portionsweise hineingeben. Die Taler von beiden Seiten goldbraun braten.
Die fertigen Quark‑Taler sofort mit dem pulverisierten Erythrit bestreuen und warm servieren.