Un dessert delizioso e facile da preparare utilizzando riso avanzato, infuso con sapori di mandorla e cardamomo.
Unire il riso cotto, il latte e lo zucchero in una pentola.
Usa una pentola a fondo spesso per evitare che il composto bruci.
Scaldare il composto a fuoco medio, mescolando frequentemente, fino a quando inizia a sobbollire.
Mescolare aiuta a prevenire che il riso si attacchi sul fondo della pentola.
Aggiungere il cardamomo macinato, l'estratto di mandorla e i semi di lino macinati, e mescolare bene.
Assicurati che le spezie siano distribuite uniformemente per un sapore coerente.
Continuare a cuocere per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il composto si addensa.
Regola il tempo di cottura in base alla consistenza desiderata.
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente prima di servire.
Servire caldo o freddo, a seconda delle tue preferenze.
Servire in ciotole e gustare la tua delizia cremosa di riso con mandorle e cardamomo.
Guarnire con una spolverata di cardamomo macinato o mandorle a lamelle per una presentazione elegante.
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