Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Snack oder Appetizer mit Spinat und Käse.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer Rührschüssel die Eier, Milch und Backpulver gut vermischen.
Gründliches Schlagen hilft, Luft für eine luftigere Textur einzubringen.
Fügen Sie das Mehl zur Eimischung hinzu und rühren Sie, bis es glatt ist.
Sieben Sie das Mehl vorher, um Klumpen zu vermeiden.
Mischen Sie den Spinat und den geriebenen Käse unter, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Stellen Sie sicher, dass der Spinat gut abgetropft ist, um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden.
Schmelzen Sie die Butter und gießen Sie sie in eine Auflaufform, wobei Sie sie gleichmäßig verteilen.
Verwenden Sie einen Pinsel, um die Form gleichmäßig mit Butter zu bestreichen.
Gießen Sie die Spinatmischung über die Butter in die Auflaufform.
Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig für ein einheitliches Backen.
Backen Sie die Mischung im vorgeheizten Ofen 35 Minuten lang oder bis sie fest und goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie einen Zahnstocher hineinstecken; er sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie die Häppchen 10 Minuten abkühlen, bevor Sie sie in Quadrate schneiden und servieren.
Das Abkühlen hilft, dass die Quadrate beim Schneiden ihre Form behalten.
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